Tìm đúng que tre Việc tìm mua que tre cho tiệc nướng hoặc các mục đích sử dụng khác khá đơn giản, vì chúng có sẵn ở nhiều nguồn khác nhau. Dưới đây là một số địa chỉ phổ biến mà bạn có thể mua que tre:

Nhiều chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn, đặc biệt là những chuỗi có khu vực đồ nướng hoặc nấu nướng rộng rãi, đều có bán xiên tre. Các cửa hàng như Walmart, Kroger và Safeway thường dự trữ xiên tre cơ bản theo gói 50 hoặc 100 que. Chúng thường mỏng (đường kính khoảng 3-4mm) và có chiều dài tiêu chuẩn, chẳng hạn như 6-12 inch, rất lý tưởng cho các món kebab nhỏ, xiên trái cây hoặc món khai vị. Chúng rất tiện lợi cho những lần mua sắm vào phút chót khi bạn đã mua sẵn nguyên liệu thực phẩm. Tuy nhiên, lựa chọn có thể chỉ giới hạn ở một hoặc hai loại, và chúng có thể không phải lúc nào cũng có chất lượng tốt nhất.

Các nhà bán lẻ tập trung vào dụng cụ và nguyên liệu nấu nướng, như Williams – Sonoma hoặc Sur La Table, cung cấp nhiều lựa chọn xiên tre được tuyển chọn kỹ lưỡng hơn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những que tre dày hơn (lên đến 6mm), bền hơn cho các loại thịt nặng hoặc miếng thức ăn lớn. Họ cũng có thể cung cấp xiên tre với các tính năng độc đáo, chẳng hạn như đầu được mài sẵn để dễ dàng xiên thức ăn hơn – hoặc xiên có họa tiết trang trí. Mặc dù giá cả thường cao hơn so với các cửa hàng tạp hóa, nhưng bạn đang trả tiền cho chất lượng và sự đa dạng. Các cửa hàng này cũng thường có đội ngũ nhân viên am hiểu, có thể tư vấn giúp bạn chọn xiên phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình.

Các trung tâm làm vườn là một nguồn tốt cho que tre cũng có thể dùng để nướng, đặc biệt nếu bạn cần tre dài hơn hoặc dày hơn. Những que tre này thường được bán dưới dạng cọc cắm cây, thường chắc chắn hơn. Chúng có thể có chiều dài từ 45 - 90 cm và dày hơn que xiên nướng thông thường, phù hợp để xiên những miếng thịt lớn hơn hoặc nhiều món cùng lúc. Một số trung tâm làm vườn cũng bán tre đã được xử lý để chống chịu thời tiết tốt hơn, điều này cũng giúp chúng bền hơn khi nướng trên vỉ nướng.

Các cửa hàng tạp hóa hoặc chợ châu Á là một nơi khác để tìm mua. Trong nhiều món ăn châu Á, xiên tre thường được dùng cho các món như yakitori (xiên gà nướng Nhật Bản) hoặc satay (xiên thịt nướng Indonesia hoặc Malaysia). Các chợ châu Á thường có bán nhiều loại xiên tre, bao gồm cả loại có bề mặt nhẵn và kích cỡ đa dạng. Bạn cũng có thể tìm thấy những xiên được thiết kế riêng cho các phương pháp nấu ăn truyền thống châu Á, với giá cả phải chăng, đặc biệt nếu bạn muốn mua những gói lớn hơn.